Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2011

Δροσερή Σαλάτα!!!


Υλικά:

* 1 μαρούλι ψιλοκομμένο
* 1 γαλλική σαλάτα κομμένη με το χέρι σε μέτρια κομμάτια
* 150 γραμμάρια καλαμπόκι βρασμένο
* 2 κούπες λευκό λάχανο ψιλοκομμένο
* 1 κούπα κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
* 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
* 2 κουταλιές της σούπας νερό
* 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
* 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
* Αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μαρούλι, τη γαλλική σαλάτα, το καλαμπόκι, το λευκό και το κόκκινο λάχανο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το νερό, τη μουστάρδα, το μπαλσάμικο και το αλάτι, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε αμέσως.
Συνοδεύεται πολύ καλά με παγωμένο μοσχοφίλερο!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου